Плочасти измењивач топлоте се састоји од многих плоча за измјену топлоте које су заптивене заптивкама и затегнуте заједно помоћу спојних шипки са наврткама за закључавање између плоче оквира. Медијум улази на путању од улаза и дистрибуира се у проточне канале између плоча за измену топлоте. Два флуида теку противструјно у каналу, врући флуид преноси топлоту на плочу, а плоча преноси топлоту хладном флуиду на другој страни. Због тога се врућа течност хлади, а хладна се загрева.