प्लेट और फ़्रेम हीट एक्सचेंजर हीट ट्रांसफर प्लेटों (नालीदार धातु प्लेटों) से बना होता है, जो गैस्केट द्वारा सील किए जाते हैं, फ्रेम प्लेट के बीच लॉकिंग नट के साथ टाई रॉड्स द्वारा एक साथ कस दिए जाते हैं। प्लेट पर पोर्ट छेद एक सतत प्रवाह पथ बनाते हैं, द्रव इनलेट से पथ में चलता है और गर्मी हस्तांतरण प्लेटों के बीच प्रवाह चैनल में वितरित होता है। दो तरल पदार्थ विपरीत धारा में प्रवाहित होते हैं। ऊष्मा स्थानांतरण प्लेटों के माध्यम से ऊष्मा को गर्म पक्ष से ठंडे पक्ष में स्थानांतरित किया जाता है, गर्म तरल को ठंडा किया जाता है और ठंडे तरल को गर्म किया जाता है।