Plaat- en raam-hitteruiler is saamgestel uit hitte-oordragplate (geriffelde metaalplate) wat verseël word deur pakkings, aanmekaar vasgedraai deur trekstange met sluitmoere tussen raamplaat. Die poortgate op die plaat vorm 'n deurlopende vloeipad, die vloeistof loop in die pad vanaf inlaat en word in vloeikanaal tussen hitte-oordragplate versprei. Die twee vloeistowwe vloei in teenstroom. Hitte word van warm kant na koue kant oorgedra deur hitte-oordragplate, die warm vloeistof word afgekoel en die koue vloeistof word opgewarm.