Пластинчасто-каркасний теплообмінник складається з теплообмінних пластин (гофрованих металевих пластин), які ущільнені прокладками, стягнутими між собою стяжними стрижнями зі стопорними гайками між рамною пластиною. Отвори на пластині утворюють безперервний шлях потоку, рідина потрапляє на шлях від входу та розподіляється в каналі потоку між теплообмінними пластинами. Дві рідини течуть проти течією. Тепло передається від гарячої сторони до холодної через теплообмінні пластини, гаряча рідина охолоджується, а холодна рідина нагрівається.