Płytowy wymiennik ciepła może być szczególnie stosowany do obróbki cieplnej, takiej jak podgrzewanie i schładzanie lepkiego ośrodka lub ośrodka zawierającego grube cząstki i zawiesiny włókien w przemyśle cukrowniczym, papierniczym, metalurgicznym, etanolowym i chemicznym.

Specjalna konstrukcja płyty wymiany ciepła zapewnia lepszą wydajność wymiany ciepła i straty ciśnienia niż inne rodzaje sprzętu do wymiany ciepła w tym samym stanie. Zapewniony jest również płynny przepływ płynu w kanale o szerokiej szczelinie. Realizuje cel, jakim jest brak „martwego obszaru” oraz brak osadzania się lub blokowania grubych cząstek lub zawiesin.