Plaat & frame waarmtewikseler is gearstald út waarmte oerdracht platen (corrugated metalen platen) dy't wurde fersegele troch pakkingen, oanskerpe tegearre troch tie roeden mei beskoattelje moeren tusken frame plaat. De haven gatten op 'e plaat foarmje in trochgeande stream paad, de floeistof rint yn it paad út ynlet en wurdt ferdield yn flow kanaal tusken waarmte oerdracht platen. De twa floeistoffen streamt yn tsjinstroom. Waarmte wurdt oerbrocht fan waarme kant nei kâlde kant troch waarmte oerdracht platen, de waarme floeistof wurdt ôfkuolle en de kâlde floeistof wurdt opwaarme.