Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας & πλαισίου αποτελείται από πλάκες μεταφοράς θερμότητας (κυματοειδείς μεταλλικές πλάκες) οι οποίες σφραγίζονται με παρεμβύσματα, σφίγγονται μεταξύ τους με συνδετικές ράβδους με παξιμάδια ασφάλισης μεταξύ της πλάκας πλαισίου. Οι οπές θυρών στην πλάκα σχηματίζουν μια συνεχή διαδρομή ροής, το ρευστό τρέχει στη διαδρομή από την είσοδο και διανέμεται στο κανάλι ροής μεταξύ των πλακών μεταφοράς θερμότητας. Τα δύο ρευστά ρέουν σε αντίθετο ρεύμα. Η θερμότητα μεταφέρεται από τη θερμή πλευρά στην ψυχρή πλευρά μέσω πλακών μεταφοράς θερμότητας, το ζεστό ρευστό ψύχεται και το κρύο ρευστό θερμαίνεται.