இது எப்படி வேலை செய்கிறது

விண்ணப்பம்

பரந்த இடைவெளியில் பற்றவைக்கப்பட்ட தட்டு வெப்பப் பரிமாற்றிகள், திடப்பொருள்கள் அல்லது இழைகளைக் கொண்ட குழம்பு சூடாக்க அல்லது குளிரூட்டலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எ.கா. சர்க்கரை ஆலை, கூழ் மற்றும் காகிதம், உலோகம், எத்தனால், எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு, இரசாயன தொழில்கள்.

போன்ற:
● ஸ்லரி குளிர்விப்பான்

● தண்ணீர் குளிர்விப்பான்

● எண்ணெய் குளிரூட்டி

தட்டு பேக்கின் அமைப்பு

☆ ஒரு பக்கத்தில் உள்ள சேனல் டிம்பிள்-நெளி தட்டுகளுக்கு இடையில் உள்ள ஸ்பாட்-வெல்டட் தொடர்பு புள்ளிகளால் உருவாகிறது. இந்த சேனலில் சுத்தமான ஊடகம் இயங்குகிறது. மறுபக்கத்தில் உள்ள சேனல் என்பது தொடர்புப் புள்ளிகள் இல்லாத டிம்பிள்-கார்கேட்டட் தட்டுகளுக்கு இடையில் உருவாகும் பரந்த இடைவெளி சேனலாகும், மேலும் இந்த சேனலில் அதிக பிசுபிசுப்பு நடுத்தரம் அல்லது கரடுமுரடான துகள்களைக் கொண்ட நடுத்தரமானது இயங்குகிறது.

☆ ஒரு பக்கத்திலுள்ள சேனல், டிம்பிள்-நெளி தட்டு மற்றும் தட்டையான தட்டுக்கு இடையில் இணைக்கப்பட்ட ஸ்பாட்-வெல்டட் தொடர்பு புள்ளிகளால் உருவாக்கப்படுகிறது. இந்த சேனலில் சுத்தமான ஊடகம் இயங்குகிறது. மறுபக்கத்தில் உள்ள சேனல் டிம்பிள்-கார்கேட்டட் பிளேட் மற்றும் பிளாட் பிளேட் இடையே பரந்த இடைவெளி மற்றும் தொடர்பு புள்ளி இல்லாமல் உருவாகிறது. கரடுமுரடான துகள்கள் அல்லது அதிக பிசுபிசுப்பான நடுத்தரத்தைக் கொண்ட ஊடகம் இந்த சேனலில் இயங்குகிறது.

☆ ஒரு பக்கத்தில் உள்ள சேனல் தட்டையான தட்டு மற்றும் தட்டையான தட்டுக்கு இடையில் ஸ்டுட்களுடன் பற்றவைக்கப்படுகிறது. மறுபுறத்தில் உள்ள சேனல் பரந்த இடைவெளியுடன் தட்டையான தட்டுகளுக்கு இடையில் உருவாகிறது, தொடர்பு புள்ளி இல்லை. இரண்டு சேனல்களும் அதிக பிசுபிசுப்பான நடுத்தர அல்லது கரடுமுரடான துகள்கள் மற்றும் ஃபைபர் கொண்ட நடுத்தரத்திற்கு ஏற்றது.