Piring & pigura exchanger panas diwangun ku pelat mindahkeun panas (pelat logam corrugated) nu disegel ku gaskets, tightened babarengan ku rod dasi jeung kacangan konci antara piring pigura. Liang port dina piring ngabentuk jalur aliran kontinyu, cairan ngalir kana jalur ti inlet sarta disebarkeun kana saluran aliran antara pelat mindahkeun panas. Dua cairan ngalir dina arus counter. Panas ditransferkeun ti sisi panas ka sisi tiis ngaliwatan pelat mindahkeun panas, cairan panas ieu leuwih tiis handap sarta cairan tiis geus warmed up.