مبدل حرارتی صفحه و قاب از صفحات انتقال حرارت (صفحات فلزی موجدار) تشکیل شده است که توسط واشرهایی مهر و موم شده اند و توسط میله های اتصال با مهره های قفل کننده بین صفحه قاب به هم محکم می شوند. سوراخ های پورت روی صفحه یک مسیر جریان پیوسته را تشکیل می دهند، سیال از ورودی به داخل مسیر می رود و در کانال جریان بین صفحات انتقال حرارت توزیع می شود. دو سیال در جریان مخالف جریان دارند. گرما از طریق صفحات انتقال حرارت از سمت گرم به سمت سرد منتقل می شود، سیال داغ خنک می شود و سیال سرد گرم می شود.