U scambiu di u calore di u tombu hè cumpostu di i piatti di trasferimentu di u calore) chì sò sigillati da i carichi, stretti inseme da e bodiche di u chjassu trà i chjusi di u quadru. I buchi portati nantu à u platu formanu un caminu di flussu cuntinuu, u fluidu corre in a strada da l'inlet è hè distribuitu in u canale di u trasportu di u calore trà i piani di trasferimentu di u calore. I dui fluidi flussi in corrente attuale. U calore hè trasferitu da u latu caldu à u latu di u friddu à traversu i piatti di trasferimentu di u calore, u fluidu caldu hè rinfriscatu è u fluidu friddu hè caldu.