ওয়াইড গ্যাপ সব ঢালাই প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার বিশেষভাবে মাঝারি তাপ প্রক্রিয়ায় প্রয়োগ করা হয় যা অনেক কঠিন কণা এবং ফাইবার সাসপেনশন ধারণ করে বা সান্দ্র তরল গরম করে এবং ঠান্ডা করে। কারণ একদিকের চ্যানেলটি স্পট-ওয়েল্ড করা যোগাযোগ বিন্দু দ্বারা গঠিত হয় যেটি ডিম্পল ঢালাইযুক্ত প্লেটের মধ্যে, অন্য পাশের চ্যানেলটি কোন যোগাযোগ বিন্দু ছাড়াই ডিম্পল ঢেউতোলা প্লেটের মধ্যে গঠিত প্রশস্ত ফাঁক চ্যানেল। এটি প্রশস্ত ফাঁক চ্যানেলে তরল মসৃণ প্রবাহ নিশ্চিত করে। কোন "মৃত এলাকা" এবং কঠিন কণা বা সাসপেনশনের কোন জমা নেই।

নীল চ্যানেল: চিনির রসের জন্য

লাল চ্যানেল: গরম জলের জন্য