فجوة واسعة يتم تطبيق كل المبادل الحراري للوحة الملحومة خصيصًا في العملية الحرارية للوسط الذي يحتوي على الكثير من الجزيئات الصلبة ومعلقات الألياف أو تسخين وتبريد السائل اللزج. نظرًا لأن القناة الموجودة على جانب واحد تتكون من نقاط اتصال ملحومة بين الألواح المموجة الدملية، فإن القناة الموجودة على الجانب الآخر عبارة عن قناة ذات فجوة واسعة تتكون بين الألواح المموجة الدملية بدون نقاط اتصال. وهذا يضمن التدفق السلس للسائل في قناة الفجوة الواسعة. لا توجد "منطقة ميتة" ولا يوجد ترسب للجزيئات الصلبة أو المعلقات.

القناة الزرقاء: لعصير السكر

القناة الحمراء: للمياه الساخنة